Описание
Овсяная мука очень хорошо подходит для выпекания мучных блюд. Самыми популярными являются печенье из овсяной муки и блины. При добавлении овсяной муки в мучные блюда они становятся более пышными и рассыпчатыми, поэтому эта мука может служить отличной заменой муки из пшеницы. Овес содержит в себе множество витаминов (группы В и Е) и минералов (фосфор, цинк, марганец).
Особенности:
Холодный помол
Состав:
Мука овсяная
Характеристики:
без ГМО, без консервантов
Энергетическая ценность:
370 ккал/1550 кДЖ
Пищевая ценность:
белки: 12 г; жиры: 6 г.; углеводы: 66 г.
Рекомендации:
Использование овсяной муки в кулинарии открывает широкие горизонты для творчества. Она прекрасно подходит для выпечки хлеба, блинов, оладий и печенья. Благодаря своим свойствам, овсяная мука может быть использована как в чистом виде, так и в сочетании с другими видами муки, что позволяет добиться нужной текстуры и вкуса. Например, добавление овсяной муки в тесто для хлеба придаст ему особую мягкость и аромат.
Условия хранения:
Хранить в чистом, сухом, хорошо проветриваемом помещении.