Шоколад бушерон стандарт 100 г 72% какао горький ж/б

Горький шоколад

Благородные какао-бобы Criollo из Мексики определяют доминанту вкуса — грецкий орех. После дегустации третьего кусочка шоколада становятся различимы ноты фруктов, благородная кедровая древесина, пряные травы. Затем легкий древесный привкус уходит и заменяется ярко выраженным ореховым, с оттенком ангелики. Аромат шоколада интенсивный, терпкий, с различимыми ванильными тонами. BUCHER?N — дегустационный шоколад для истинных ценителей.

какао тертое, сахар, масло какао, какао-порошок, эмульгатор (лецитин соевый), ароматизатор «Ванилин».

Может содержать следы молочных продуктов, орехов и арахиса. Общее содержание сухого остатка какао в шоколадной массе – не менее 72%. Массовая доля насыщенных жирных кислот – 24,0%, массовая доля трансизомеров ненасыщенных жирных кислот – 0%. Общее содержание какао-продуктов в шоколадной массе – не менее 72,0%.

520/2160

Белки, г/100г 9 Жиры, г/100г 40 Углеводы, г/100г 31

продукт готов к употреблению

Хранить при температуре от +5°C до +22 °C и относительной влажности воздуха не более 70%. Не подвергать воздействию прямого солнечного света.